Κουρκουμάς απλά φανταστικός.

 Μιχάλης Θερμόπουλος

Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2025 11:00

Ο κουρκουμάς (Curcuma longa) είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό, που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη, η δραστική ένωση στον κουρκουμά, καταπολεμάει ασθένειες και έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ιδιότητες. Συγκεκριμένα, μελέτες υποδεικνύουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να υποστηρίξει τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των νευρολογικών διαταραχών, των καρδιαγγειακών παθήσεων, των μεταβολικών διαταραχών και των αυτοάνοσων νοσημάτων.

Αυτό το άρθρο αναλύει ποιες είναι οι βασικές ασθένειες στις οποίες συμβάλλει ο κουρκουμάς, πώς το πετυχαίνει και τα πιθανά θεραπευτικά αποτελέσματά του.

1. Κουρκουμάς και νευρολογικά νοσήματα

Ο κουρκουμάς έχει δείξει νευροπροστατευτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση νευρολογικών διαταραχών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η νόσος του Πάρκινσον, η νόσος του Χάντινγκτον και η κατάθλιψη.

Πώς λειτουργεί:

1. Προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα: Η κουρκουμίνη μειώνει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, που συμβάλλουν σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
2. Μειώνει τις πλάκες αμυλοειδούς στη νόσο του Αλτσχάιμερ: Μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη συνδέεται με το β-αμυλοειδές, αποτρέποντας να δημιουργηθούν σχετικές πλάκες, που οδηγούν σε βλάβη των εγκεφαλικών κυττάρων.
3. Υποστηρίζει τη ρύθμιση της ντοπαμίνης: Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας νευρώνων της ντοπαμίνης, μειώνοντας τα συμπτώματα του Πάρκινσον.
4. Δρα ως φυσικό αντικαταθλιπτικό: Ο κουρκουμάς ρυθμίζει τα επίπεδα σεροτονίνης και ντοπαμίνης, βελτιώνοντας τη διάθεση και μειώνοντας τα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Πιθανά οφέλη:

• Επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
• Βελτιώνει την μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.
• Υποστηρίζει τη ρύθμιση της διάθεσης σε άτομα με κατάθλιψη.

2. Κουρκουμάς και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD)

Οι φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Crohn και της ελκώδους κολίτιδας, είναι χρόνιες παθήσεις που προκαλούν φλεγμονή του εντέρου. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση των συμπτωμάτων και στη βελτίωση της υγείας του εντέρου.

Πώς λειτουργεί:

1. Μειώνει τη φλεγμονή: Η κουρκουμίνη αναστέλλει τις φλεγμονώδεις οδούς, βοηθώντας στον έλεγχο των εξάρσεων της IBD.
2. Βελτιώνει την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου: Μπορεί να υποστηρίξει τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, μειώνοντας τα συμπτώματα.
3. Προστατεύει την εντερική επένδυση: Ο κουρκουμάς βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας του φραγμού του εντέρου, αποτρέποντας περαιτέρω βλάβη.

Πιθανά οφέλη:

• Μειώνει τον κοιλιακό πόνο και τη διάρροια.
• Μειώνει τη φλεγμονή στο παχύ έντερο.
• Μπορεί να βελτιώσει την ανταπόκριση στις συμβατικές θεραπείες για IBD.

3. Κουρκουμάς για την καρδιαγγειακή υγεία

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής χοληστερόλης, της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης, είναι οι κύριες αιτίες θνησιμότητας. Ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς, βελτιώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και μειώνοντας τη φλεγμονή.

Πώς λειτουργεί:

1. Μειώνει την LDL ("κακή") χοληστερόλη: Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα LDL και αυξάνει την HDL ("καλή") χοληστερόλη.
2. Μειώνει την αρτηριακή φλεγμονή: Βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης πλάκας, που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις.
3. Υποστηρίζει την κυκλοφορία του αίματος: Η κουρκουμίνη βελτιώνει την αγγειακή λειτουργία, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και μειώνοντας τον σχηματισμό θρόμβων.

Πιθανά οφέλη:

• Βοηθά στην μείωση του κινδύνου καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
• Βελτιώνει τη συνολική καρδιακή λειτουργία.

• 4. Κουρκουμάς και μεταβολικές διαταραχές (διαβήτης και παχυσαρκία)

  Οι μεταβολικές διαταραχές, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία, συνδέονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη και τη χρόνια φλεγμονή. Ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη διαχείριση του βάρους.

  Πώς λειτουργεί:

  1. Ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη: Η κουρκουμίνη μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιώνοντας την ανταπόκριση στην ινσουλίνη.
  2. Ρυθμίζει τον μεταβολισμό του λίπους: Ο κουρκουμάς μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους και να μειώσει τη φλεγμονή, που σχετίζεται με την παχυσαρκία.
  3. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου: Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των βακτηρίων του εντέρου, επηρεάζοντας τον μεταβολισμό.

  Πιθανά οφέλη:

  • Βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
  • Μειώνει τη φλεγμονή, που σχετίζεται με την παχυσαρκία.
  • Μπορεί να υποστηρίξει τη διαχείριση βάρους.

  5. Κουρκουμάς και αυτοάνοσα νοσήματα

  Τα αυτοάνοσα νοσήματα εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα λανθασμένα επιτίθεται στους ίδιους τους ιστούς του σώματος. Έρευνες δείχνουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να ρυθμίζει την λειτουργία του ανοσοποιητικού σε καταστάσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο λύκος και η πολλαπλή σκλήρυνση.

  Πώς λειτουργεί:

  1. Καταστέλλει τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες: Η κουρκουμίνη μειώνει τα προφλεγμονώδη μόρια, τα οποία συμβάλλουν στα αυτοάνοσα νοσήματα.
  2. Αναστέλλει τη φλεγμονή των αρθρώσεων: Μπορεί να μειώσει τον πόνο και το πρήξιμο σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
  3. Ρυθμίζει τις ανοσολογικές αποκρίσεις: Βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του ανοσοποιητικού συστήματος στον λύκο και σε άλλες αυτοάνοσες παθήσεις.

  Πιθανά οφέλη:

  • Μειώνει τον πόνο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων στην αρθρίτιδα.
  • Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των εξάρσεων σε αυτοάνοσα νοσήματα.
  • Υποστηρίζει την ισορροπία του ανοσοποιητικού συστήματος.

  6. Ο ρόλος του κουρκουμά στην έρευνα για τον καρκίνο

  Ο κουρκουμάς έχει μελετηθεί εκτενώς για τις πιθανές αντικαρκινικές του ιδιότητες. Αν και δεν αποτελεί θεραπεία, έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του όγκου και στην ενίσχυση των θεραπειών για τον καρκίνο.

  Πώς λειτουργεί:

  1. Αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων: Η κουρκουμίνη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη του όγκου, παρεμβαίνοντας στις οδούς σηματοδότησης των καρκινικών κυττάρων.
  2. Προκαλεί απόπτωση (κυτταρικό θάνατο) στα καρκινικά κύτταρα: Βοηθά στην ενεργοποίηση της αυτοκαταστροφής των μη φυσιολογικών κυττάρων.
  3. Μειώνει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας: Μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα των συμβατικών θεραπειών για τον καρκίνο, ενώ μειώνει τις παρενέργειες.

  Πιθανά οφέλη:

  • Μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη του όγκου.
  • Ενισχύει την ανταπόκριση στη χημειοθεραπεία.
  • Υποστηρίζει την άμυνα του ανοσοποιητικού έναντι των καρκινικών κυττάρων.

  • Συχνές Ερωτήσεις

    "Μπορεί ο κουρκουμάς να αλληλεπιδράσει με φάρμακα;"

    Ναι, ο κουρκουμάς μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλά φάρμακα, ιδιαίτερα με αραιωτικά του αίματος (όπως η βαρφαρίνη και η ασπιρίνη), τα φάρμακα για τον διαβήτη και τα μειωτικά του στομαχικού οξέος. Επειδή ο κουρκουμάς ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, μπορεί να αυξήσει τα αποτελέσματα αυτών των φαρμάκων, οδηγώντας σε πιθανές επιπλοκές. Εάν παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα, είναι σώφρον να συμβουλευτείτε γιατρό πριν πάρετε τακτικά συμπληρώματα κουρκουμά.

    "Πόσο κουρκουμά πρέπει να παίρνω καθημερινά για μέγιστα οφέλη υγείας;"

    Η συνιστώμενη ημερήσια δόση κουρκουμίνης (η δραστική ένωση στον κουρκουμά) ποικίλλει ανάλογα με τις όποιες παθήσεις υγείας. Μελέτες προτείνουν:

    • 500–2.000 mg εκχυλίσματος κουρκουμά (κουρκουμίνη) την ημέρα για αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
    • 1–3 γραμμάρια σκόνης κουρκουμά (που βρίσκεται σε τρόφιμα και τσάι) για γενικά οφέλη για την υγεία.

    Μπορεί να απαιτούνται υψηλότερες δόσεις για θεραπευτική χρήση, αλλά θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό ιατρική επίβλεψη.

    "Μπορεί ο κουρκουμάς να βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών;"

    Αν και ο κουρκουμάς δεν αποτελεί θεραπεία, οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του Αλτσχάιμερ και του διαβήτη τύπου 2. Μειώνει το οξειδωτικό στρες, βελτιώνει την ανοσολογική απόκριση και ρυθμίζει τον μεταβολισμό, τα οποία συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών, εφόσον συνδυάζεται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

    "Είναι τα συμπληρώματα κουρκουμά πιο αποτελεσματικά από τον κουρκουμά στα τρόφιμα;"

    Ναι, τα συμπληρώματα κουρκουμά είναι συχνά πιο αποτελεσματικά από τον κουρκουμά στα τρόφιμα, επειδή περιέχουν πολύ υψηλότερες συγκεντρώσεις κουρκουμίνης. Ωστόσο, η κουρκουμίνη έχει χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα, που σημαίνει ότι το σώμα απορροφά μόνο μια μικρή ποσότητα. Η λήψη κουρκουμά μαζί με μαύρο πιπέρι (πιπερίνη) και υγιή λίπη (όπως το ελαιόλαδο) ενισχύει την απορρόφησή της.

    Σύνοψη

    Ο κουρκουμάς είναι μια ισχυρή φυσική ένωση με πιθανά οφέλη για νευρολογικές παθήσεις, φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, καρδιαγγειακή υγεία, μεταβολικές διαταραχές, αυτοάνοσες παθήσεις, ακόμη και καρκίνο. Οι αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ανοσοτροποποιητικές του ιδιότητες τον καθιστούν πολύτιμη προσθήκη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

    Αν και ο κουρκουμάς δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις συμβατικές θεραπείες, μπορεί να ενισχύσει τα θεραπευτικά τους αποτελέσματα, όταν χρησιμοποιείται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός ιατρικού σχεδίου θεραπείας. Εάν σκέφτεστε να πάρετε κουρκουμά για συγκεκριμένα προβλήματα υγείας, συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό, για να διασφαλίσετε ασφαλή και αποτελεσματική χρήση.

    Πηγές: hopkinsmedicine.org, healthline.com

Read More

Εγκυμοσύνη, πολλαπλασιάζη την μνήμη και τίς δεξιότητες στίς γυναίκες

 Η αύξηση των επιπέδων των θηλυκών ορμονών κατά τη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης, επηρεάζει μόνιμα κάποιες περιοχές-κλειδιά στον γυναικείο εγκέφαλο.

Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξε μελέτη των επιστημόνων του πανεπιστημίου Richmond των Ηνωμένων Πολιτειών, που διαπίστωσε ότι τα θηλυκά θηλαστικά παρουσιάζουν σημαντικές αλλαγές στις νοητικές τους ικανότητες όταν γεννούν.

Η μελέτη έγινε σε πειραματόζωα με στόχο να διαπιστωθεί κατά πόσο οι ορμονικές αλλαγές με μια εγκυμοσύνη επιδρούν στη νοημοσύνη της γυναίκας.

Οι ερευνητές υπέβαλαν σε διάφορα τεστ τα πειραματόζωα για δύο χρόνια, τα οποία απαρτίζονταν από θηλυκά ζώα που είτε δεν είχαν γεννήσει ποτέ, είτε είχαν κάνει μία, δύο ή περισσότερες γέννες μικρών.

Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι τα ζώα που είχαν κάνει δύο ή περισσότερες γέννες, είχαν την ικανότητα να μαθαίνουν και να θυμούνται καλύτερα, δύσκολες διαδικασίες, όπως για παράδειγμα το πώς να ανακαλύψουν το φαγητό τους μέσα σε ένα δύσκολο λαβύρινθο, κάτι που δεν συνέβαινε στα πειραματόζωα που είχαν γεννήσει μόνο μία φορά ή δεν είχαν γεννήσει καθόλου.

Όταν οι ερευνητές εξέτασαν τους εγκεφάλους των ζώων, διαπίστωσαν ότι στα ζώα με δύο ή περισσότερες γέννες, η περιοχή του ιππόκαμπου η οποία σχετίζεται με τις λειτουργίες της μνήμης και της εκμάθησης βρισκόταν σε καλύτερη κατάσταση. Ο ιππόκαμπος στα ζώα αυτά περιείχε λιγότερη από την πρωτεΐνη που δημιουργεί τη β-αμυλοειδή πρωτεΐνη, η οποία συσσωρεύεται στον εγκέφαλο των ασθενών με Αλτσχάιμερ.

Επιπροσθέτως, στα πειραματόζωα που είχαν αρκετές γέννες, των οποίων ο εγκέφαλος ήταν σε καλύτερη κατάσταση έδειξε και τα καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά τη μνήμη και την εκμάθηση.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι διαφορές μεταξύ των πειραματόζωων που δεν γέννησαν ποτέ με αυτά που έχουν εγκυμονήσει είναι ότι τα πρώτα είναι εντελώς αδιάφορα για τα μικρά, ενώ τα δεύτερα αντιδρούν διαφορετικά και είναι έτοιμα ακόμη και να θυσιάσουν τη ζωή τους για να τα προστατέψουν.

Όπως και να έχει όμως, οι μελέτες συμφωνούν ότι ο εγκέφαλος των θηλαστικών γενικότερα υφίσταται σημαντικές αλλαγές λόγω της εγκυμοσύνης όσον αφορούν τη συμπεριφορά και τις νοητικές δυνατότητες.

Και παρά το γεγονός ότι τα συμπεράσματα αυτά προέκυψαν από πειράματα σε ζώα, οι επιστήμονες θεωρούν ότι υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να ισχύουν τα ίδια και στις γυναίκες, λέγοντας μάλιστα ότι στις γυναίκες η επίδραση της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι ακόμη πιο έντονη.

Τα συμπεράσματα της μελέτης παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Καναδικής Ένωσης για τις Νευροεπιστήμες.

Read More

Γιατί αρνούνται οι γυναίκες να τεκνοποιήσουν?

 Η απόφαση μιας γυναίκας να μην τεκνοποιήσει είναι μια προσωπική επιλογή που επηρεάζεται από πολλούς και πολύπλοκους παράγοντες, τόσο κοινωνικούς όσο και προσωπικούς. Δεν υπάρχει μια ενιαία απάντηση στο γιατί οι γυναίκες επιλέγουν αυτό το δρόμο, καθώς οι λόγοι ποικίλλουν ανάλογα με την κάθε γυναίκα και τις συνθήκες της ζωής της.

Μερικοί από τους πιο συχνούς λόγους που αναφέρονται είναι:

• Κοινωνικές αλλαγές και εξελίξεις: Η αλλαγή των κοινωνικών ρόλων των γυναικών, η αυξημένη συμμετοχή τους στην αγορά εργασίας και η επιθυμία για επαγγελματική ανέλιξη αποτελούν σημαντικούς παράγοντες. Πολλές γυναίκες επιλέγουν να δώσουν προτεραιότητα στην καριέρα τους ή σε άλλους προσωπικούς στόχους.
• Οικονομικοί λόγοι: Το υψηλό κόστος ανατροφής ενός παιδιού, η οικονομική ανασφάλεια και η δυσκολία να συνδυάσει κανείς την επαγγελματική ζωή με την οικογενειακή αποτελούν συχνά ανασταλτικούς παράγοντες.
• Περιβαλλοντικές ανησυχίες: Η ανησυχία  για τίς επιπτώσεις της υπερανθρώπινης πληθυσμιακής έκρηξης ωθεί ορισμένες γυναίκες να αποφασίσουν να μην αποκτήσουν παιδιά.
• Προσωπικοί λόγοι: Υγεία, σχέσεις, προσωπικές επιλογές και αξίες αποτελούν επίσης σημαντικούς παράγοντες. Μερικές γυναίκες ανησυχούν για τις πιθανές επιπτώσεις της εγκυμοσύνης και του τοκετού στην υγεία τους, ενώ άλλες μπορεί να μην επιθυμούν να δημιουργήσουν οικογένεια λόγω προσωπικών πεποιθήσεων ή λόγω προβλημάτων στη σχέση τους.

• Η απόφαση να μην τεκνοποιήσει είναι μια προσωπική επιλογή και πρέπει να γίνεται σεβαστή.
• Δεν υπάρχει σωστή ή λάθος απάντηση.
• Οι λόγοι που οδηγούν μια γυναίκα σε αυτή την απόφαση είναι πολυδιάστατοι και ποικίλλουν από περίπτωση σε περίπτωση.
• Η κοινωνία πρέπει να είναι πιο ανοικτή και αποδεκτική απέναντι σε αυτές τις επιλογές.

• Η απόφαση να μην τεκνοποιήσει δεν σημαίνει ότι μια γυναίκα δεν μπορεί να έχει μια πλήρη και ικανοποιητική ζωή.
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να βρει κανείς νόημα και πληρότητα στη ζωή πέρα από την γονεικότητα.

Συνοπτικά:

Η απόφαση μιας γυναίκας να μην τεκνοποιήσει είναι μια πολύπλοκη και προσωπική επιλογή που επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες. Είναι σημαντικό να αποφεύγουμε τις γενικεύσεις και να αντιμετωπίζουμε κάθε γυναίκα και την απόφασή της με σεβασμό και κατανόηση.

Το κόστος ανατροφής ενός παιδιού είναι ένα ζήτημα που απασχολεί πολλές οικογένειες και μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με διάφορους παράγοντες. Δεν υπάρχει μια ενιαία απάντηση στο ερώτημα "πόσο υψηλό μπορεί να είναι το κόστος", καθώς οι δαπάνες εξαρτώνται από:

• Την ηλικία του παιδιού: Τα έξοδα για ένα βρέφος είναι διαφορετικά από αυτά ενός εφήβου.
• Τον τρόπο ζωής της οικογένειας: Οι επιλογές διατροφής, οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες, οι εξωσχολικές δραστηριότητες και οι διακοπές επηρεάζουν σημαντικά το συνολικό κόστος.
• Την περιοχή κατοικίας: Το κόστος ζωής σε μια μεγάλη πόλη είναι συνήθως υψηλότερο από αυτό σε μια μικρότερη πόλη ή σε μια αγροτική περιοχή.
• Τις οικονομικές δυνατότητες της οικογένειας: Ορισμένες οικογένειες επιλέγουν πιο οικονομικές επιλογές, ενώ άλλες μπορούν να επενδύσουν περισσότερα χρήματα στην ανατροφή των παιδιών τους.

Ποιες είναι οι βασικές δαπάνες για την ανατροφή ενός παιδιού;

• Διατροφή: Από τα βρεφικά γάλατα μέχρι τα σχολικά γεύματα και τα οικογενειακά δείπνα, η διατροφή αποτελεί ένα σημαντικό μέρος του προϋπολογισμού.
• Στέγαση: Εάν η οικογένεια χρειαστεί να μετακομίσει σε μεγαλύτερο σπίτι ή να κάνει ανακαινίσεις για να φιλοξενήσει ένα παιδί, αυτό θα προκαλέσει επιπλέον έξοδα.
• Εκπαίδευση: Τα δίδακτρα, τα βιβλία, τα φροντιστήρια και οι εξωσχολικές δραστηριότητες είναι σημαντικές δαπάνες, ειδικά καθώς το παιδί μεγαλώνει.
• Υγεία: Οι επισκέψεις στον παιδίατρο, τα φάρμακα και οι πιθανές νοσηλείες αποτελούν αναπόφευκτα έξοδα.
• Ρούχα, παπούτσια και παιχνίδια: Τα παιδιά μεγαλώνουν γρήγορα και χρειάζονται συνεχώς νέα ρούχα και παπούτσια, ενώ τα παιχνίδια και οι άλλες δραστηριότητές τους απαιτούν επιπλέον έξοδα.
• Μεταφορικά: Εάν η οικογένεια χρειάζεται να αγοράσει ένα μεγαλύτερο αυτοκίνητο ή να χρησιμοποιεί συχνότερα τα μέσα μαζικής μεταφοράς, αυτό θα αυξήσει τις δαπάνες.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να υπολογίσετε το κόστος ανατροφής ενός παιδιού:

• Χρησιμοποιήστε έναν online υπολογιστή: Υπάρχουν πολλοί διαθέσιμοι online υπολογιστές που μπορούν να σας δώσουν μια εκτίμηση του κόστους με βάση διάφορους παράγοντες.
• Συμβουλευτείτε έναν οικονομικό σύμβουλο: Ένας οικονομικός σύμβουλος μπορεί να σας βοηθήσει να αναλύσετε τις οικονομικές σας ανάγκες και να δημιουργήσετε ένα προϋπολογισμό για την ανατροφή ενός παιδιού.
• Κρατήστε ένα ημερολόγιο εξόδων: Για ένα μήνα, καταγράψτε όλα τα έξοδα που σχετίζονται με το παιδί σας για να έχετε μια πιο ακριβή εικόνα των δαπανών σας.

• Το κόστος ανατροφής ενός παιδιού μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τις επιλογές και τις προτεραιότητες κάθε οικογένειας.
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μειώσετε το κόστος, όπως η αγορά μεταχειρισμένων παιχνιδιών, η προετοιμασία σπιτικών γευμάτων και η εκμετάλλευση των δωρεάν δραστηριοτήτων.
• Το πιο σημαντικό είναι να προγραμματίσετε προσεκτικά και να δημιουργήσετε ένα προϋπολογισμό που να ταιριάζει στις οικονομικές σας δυνατότητες.

Το αν μια γυναίκα επιλέξει να μην τεκνοποιήσει είναι μια προσωπική απόφαση που επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες και δεν υπάρχει μια απλή απάντηση σχετικά με τις επιπτώσεις της στην υγεία της.

Σωματική Υγεία:

• Θετικές επιπτώσεις:
  • Μειωμένος κίνδυνος για ορισμένες ασθένειες: Μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που δεν γεννούν έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο των ωοθηκών και του ενδομητρίου.
  • Βελτιωμένη καρδιακή υγεία: Ορισμένες μελέτες συνδέουν την εγκυμοσύνη και τον τοκετό με αυξημένο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις αργότερα στη ζωή.
  • Μεγαλύτερη ελευθερία στην άσκηση και τη διατροφή: Οι γυναίκες που δεν έχουν παιδιά μπορούν να έχουν περισσότερο χρόνο και ενέργεια για να ασχοληθούν με δραστηριότητες που υποστηρίζουν την καλή φυσική κατάσταση.
• Αρνητικές επιπτώσεις:
  • Απουσία ορμονικών αλλαγών: Οι ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού μπορούν να προστατεύσουν τις γυναίκες από ορισμένες παθήσεις. Η απουσία αυτών των αλλαγών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για οστεοπόρωση και καρδιακές παθήσεις σε ορισμένες περιπτώσεις.

Ψυχική Υγεία:

• Θετικές επιπτώσεις:
  • Αυξημένη αυτονομία και ελευθερία: Οι γυναίκες που δεν έχουν παιδιά μπορούν να εστιάσουν περισσότερο στην προσωπική τους ανάπτυξη και στους στόχους τους.
  • Βελτιωμένη επαγγελματική σταδιοδρομία: Η έλλειψη οικογενειακών υποχρεώσεων μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη επαγγελματική επιτυχία.
  • Ισχυρότερες διαπροσωπικές σχέσεις: Οι γυναίκες που δεν έχουν παιδιά μπορούν να επενδύσουν περισσότερο χρόνο και ενέργεια στις σχέσεις τους με τους φίλους και την οικογένεια.
• Αρνητικές επιπτώσεις:
  • Κοινωνική πίεση: Σε ορισμένες κοινωνίες, οι γυναίκες που δεν έχουν παιδιά μπορεί να αντιμετωπίσουν κοινωνική πίεση και να αισθάνονται απομονωμένες.
  • Αίσθημα απώλειας: Ορισμένες γυναίκες μπορεί να αισθάνονται ότι χάνουν μια σημαντική πτυχή της γυναικείας εμπειρίας.
  • Ανησυχίες για το μέλλον: Μερικές γυναίκες μπορεί να ανησυχούν για το τι θα συμβεί όταν μεγαλώσουν και δεν θα έχουν παιδιά για να τις φροντίσουν.

Συνολικά:

Οι επιπτώσεις της απόφασης να μην τεκνοποιήσει στην υγεία μιας γυναίκας είναι πολύπλοκες και εξατομικευμένες. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι κάθε γυναίκα είναι διαφορετική και οι εμπειρίες της θα είναι μοναδικές.

Εάν σκέφτεστε να μην τεκνοποιήσετε, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό σας και έναν θεραπευτή για να συζητήσετε τα συναισθήματά σας και τις ανησυχίες σας.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι:

• Η απόφαση να μην τεκνοποιήσει είναι μια προσωπική επιλογή και δεν πρέπει να δικαιολογείται.
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να βρείτε νόημα και πληρότητα στη ζωή πέρα από την γονεικότητα.
• Η κοινωνία πρέπει να είναι πιο ανοικτή και αποδεκτική απέναντι σε αυτές τις επιλογές.

Ο κοινωνικός αντίκτυπος βέβαια σε κα΄τι τέτοιο είναι τεράστιος όπως καταλαβαίνουμε.

Το δημογραφικό πρόβλημα που διογκώνεται σίγουρα θα πλήξξ όλουςμας.

Επίσεις όλα αυτά που έχει να διδάξη μια μητέρα σίγουρα θα εξανεμιστούν,ίσως θα έπρεπε να δούμε καλήτερα την σχέση οικογένειας μητέρας κοινωνίας. 

Read More

Η νοθεία στον καφέ προκαλή σοβαρά προβλήματα υγείας

 

Ο καφές: Ένας φίλος της υγείας;

Ο καφές, αυτό το μαύρο, αρωματικό υγρό που ξεκινά την ημέρα μας, είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό ρόφημα. Είναι μια συνήθεια, μια απόλαυση, αλλά και ένας σύμμαχος της υγείας μας. Αν και για χρόνια υπήρχαν αντιφατικές απόψεις για τα οφέλη ή τις επιπτώσεις του καφέ στον οργανισμό, οι πρόσφατες επιστημονικές έρευνες φαίνεται να καταλήγουν σε ένα ενδιαφέρον συμπέρασμα: ο καφές, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στον οργανισμό μας.

Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη του καφέ είναι η αύξηση της εγρήγορσης. Η καφεΐνη, η ουσία που κάνει τον καφέ τόσο διεγερτικό, δρα στον εγκέφαλο, μπλοκάροντας τους υποδοχείς της αδενοσίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που προκαλεί την υπνηλία. Έτσι, απολαμβάνουμε μια αίσθηση εγρήγορσης και βελτιωμένης συγκέντρωσης.

Πέρα από την άμεση επίδρασή του στη διάθεση και την εγρήγορση, ο καφές έχει συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης σοβαρών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι καφεϊνοπότες έχουν μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2παθήσεις του ήπατος, όπως η κίρρωση, και ορισμένους τύπους καρκίνου, όπως του ήπατος και του ενδομητρίου.

Επιπλέον, ο καφές φαίνεται να προστατεύει τον εγκέφαλο. Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης νόσου του Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ. Επίσης, ο καφές μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες.

Τα οφέλη του καφέ δεν σταματούν εδώ. Ο καφές είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, ουσιών που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να συμβάλουν στη μείωση της φλεγμονής στον οργανισμό και στην προστασία της καρδιάς.

Ωστόσο, όπως όλα τα καλά πράγματα, έτσι και ο καφές πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως αϋπνία, νευρικότητα, ταχυκαρδία και αίσθημα άγχους. Επιπλέον, άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή άλλες παθήσεις θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν αυξήσουν την κατανάλωση καφέ.

Συνοψίζοντας, ο καφές, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος της υγείας μας. Τα οφέλη του για τον οργανισμό είναι πολλά και ποικίλα, από την αύξηση της εγρήγορσης και της συγκέντρωσης μέχρι τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης σοβαρών παθήσεων. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τίποτα δεν είναι απόλυτο και ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Συμβουλή: Αν απολαμβάνετε τον καφέ σας, μην τον στερήσετε από τη διατροφή σας. Απλά φροντίστε να τον καταναλώνετε με μέτρο και να επιλέγετε ποιοτικές ποικιλίες καφέ.

Η νοθεία στον καφέ αποτελεί ένα σοβαρό ζήτημα που επηρεάζει την ποιότητα και την ασφάλεια του προϊόντος που καταναλώνουμε καθημερινά. Δυστυχώς, η προσπάθεια μεγιστοποίησης των κερδών οδηγεί κάποιους παραγωγούς και διανομείς να προσθέτουν ξένες ουσίες ή να αντικαθιστούν μέρος του καφέ με φθηνότερα υλικά.

Τι σημαίνει νοθεία στον καφέ;

Νοθεία στον καφέ σημαίνει η προσθήκη άλλων ουσιών στους κόκκους καφέ ή η αντικατάσταση ενός μέρους τους με άλλα, φθηνότερα υλικά. Αυτές οι ουσίες μπορεί να είναι:

• Κόκκοι άλλων φυτών: Όπως καβουρδισμένοι κόκκοι σόγιας, καστανή ζάχαρη, άμυλο, κακάο και διάφορα σιτηρά.
• Φλοιοί κόκκων καφέ: Οι φλοιοί των κόκκων καφέ είναι ένα φθηνότερο υποπροϊόν της επεξεργασίας του καφέ και μερικές φορές προστίθενται για να αυξηθεί ο όγκος του προϊόντος.
• Άλλες ουσίες: Μπορεί να προστεθούν και άλλες ουσίες, όπως χρωστικές ή αρώματα, για να μιμηθούν την εμφάνιση και τη γεύση του αυθεντικού καφέ.

Γιατί γίνεται νοθεία στον καφέ;

Η νοθεία στον καφέ γίνεται κυρίως για οικονομικούς λόγους. Οι ουσίες που προστίθενται είναι φθηνότερες από τους αυθεντικούς κόκκους καφέ, επιτρέποντας στους παραγωγούς να αυξήσουν τα κέρδη τους.

Πώς μπορούμε να αναγνωρίσουμε τη νοθεία στον καφέ;

Η αναγνώριση της νοθείας στον καφέ είναι δύσκολη για τον μέσο καταναλωτή, καθώς απαιτεί εξειδικευμένες αναλύσεις. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια σημάδια που μπορεί να υποδηλώνουν νοθεία:

• Ασυνήθιστη χαμηλή τιμή: Αν η τιμή του καφέ είναι πολύ χαμηλή σε σχέση με άλλες μάρκες, αυτό μπορεί να είναι ένα σημάδι νοθείας.
• Ασυνήθιστη γεύση ή άρωμα: Ο νοθευμένος καφές μπορεί να έχει μια πικρή, ξινή ή άγευστη γεύση, καθώς και ένα ασυνήθιστο άρωμα.
• Ασυνήθιστη εμφάνιση: Ο νοθευμένος καφές μπορεί να έχει ένα ανομοιογενές χρώμα ή να περιέχει σωματίδια ξένων υλικών.

Ποιες είναι οι συνέπειες της νοθείας στον καφέ;

Η νοθεία στον καφέ έχει αρνητικές συνέπειες τόσο για τους καταναλωτές όσο και για την αγορά του καφέ.

• Κακή ποιότητα: Ο νοθευμένος καφές έχει κατώτερη ποιότητα από τον αυθεντικό καφέ και δεν προσφέρει την ίδια γεύση και άρωμα.
• Υγεία: Η κατανάλωση νοθευμένου καφέ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, καθώς οι ξένες ουσίες που προστίθενται μπορεί να είναι επιβλαβείς.
• Αθέμιτος ανταγωνισμός: Η νοθεία δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό για τους παραγωγούς που παράγουν αυθεντικό καφέ.

Τι πρέπει να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε τη νοθεία στον καφέ;

Για να αντιμετωπιστεί η νοθεία στον καφέ απαιτείται η συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων μερών:

• Καταναλωτές: Οι καταναλωτές πρέπει να είναι ενημερωμένοι για το πρόβλημα της νοθείας και να επιλέγουν προϊόντα από αξιόπιστους προμηθευτές.
• Παραγωγοί: Οι παραγωγοί καφέ πρέπει να τηρούν υψηλά πρότυπα ποιότητας και να αποφεύγουν κάθε είδους νοθεία.
• Ελεγκτικοί μηχανισμοί: Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί πρέπει να εντείνουν τους ελέγχους στα προϊόντα καφέ και να επιβάλλουν αυστηρές κυρώσεις σε όσους παραβιάζουν τους κανονισμούς.

Συμπέρασμα

Η νοθεία στον καφέ είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που απαιτεί την προσοχή όλων μας. Μόνο με τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων μερών μπορούμε να εξασφαλίσουμε ότι ο καφές που καταναλώνουμε είναι ασφαλής και υψηλής ποιότητας.

Οι Επιπτώσεις της Νοθείας στον Καφέ στην Υγεία μας

Η νοθεία στον καφέ, μια δυστυχώς συχνή πρακτική σε κάποιες περιπτώσεις, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας. Όταν προστίθενται ξένες ουσίες ή αντικαθίστανται μέρη του καφέ με φθηνότερα υλικά, η ποιότητα και η ασφάλεια του προϊόντος υποβαθμίζονται σημαντικά.

Ας δούμε αναλυτικά ποιες μπορεί να είναι οι συνέπειες της κατανάλωσης νοθευμένου καφέ:

Αλλεργίες και δυσανεξίες: Πολλές από τις ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη νοθεία του καφέ, όπως τα σιτηρά ή οι ξηροί καρποί, μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτές. Επιπλέον, η προσθήκη χρωστικών ή συντηρητικών μπορεί να προκαλέσει δυσανεξίες και ερεθισμούς στο πεπτικό σύστημα.

Γαστρεντερικά προβλήματα: Η παρουσία ξένων ουσιών στον καφέ μπορεί να προκαλέσει διάφορα γαστρεντερικά προβλήματα, όπως διάρροια, ναυτία, εμετούς και κοιλιακούς πόνους. Ειδικά όταν προστίθενται φλοιοί καφέ ή άλλα υποπροϊόντα της επεξεργασίας, αυξάνεται ο κίνδυνος για τέτοιου είδους προβλήματα.

Ηπατικές βλάβες: Ορισμένες ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη νοθεία του καφέ μπορεί να είναι τοξικές για το ήπαρ και να προκαλέσουν ηπατικές βλάβες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις περιπτώσεις όπου προστίθενται χημικές ουσίες ή βαρέα μέταλλα.

Νευρολογικά προβλήματα: Η κατανάλωση νοθευμένου καφέ μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα και να προκαλέσει πονοκεφάλους, ζαλάδες, αϋπνία και νευρικότητα. Αυτό οφείλεται κυρίως στην παρουσία τοξικών ουσιών που μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Καρκινογένεση: Σε ορισμένες περιπτώσεις, η νοθεία του καφέ μπορεί να συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Αυτό συμβαίνει όταν προστίθενται καρκινογόνες ουσίες, όπως μύκητες ή βαρέα μέταλλα.

Άλλες επιπτώσεις: Εκτός από τις παραπάνω επιπτώσεις, η κατανάλωση νοθευμένου καφέ μπορεί να προκαλέσει και άλλα προβλήματα υγείας, όπως αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα, αναπνευστικά προβλήματα και καρδιακές αρρυθμίες.

Πώς να προστατευθούμε:

Για να προστατευθούμε από τις επιπτώσεις της νοθείας στον καφέ, είναι σημαντικό να επιλέγουμε προϊόντα από αξιόπιστους προμηθευτές και να προτιμούμε καφέ υψηλής ποιότητας. Επίσης, είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί στην τιμή του προϊόντος, καθώς ένας πολύ χαμηλός τιμή μπορεί να υποδηλώνει νοθεία.

Συνολικά, η νοθεία στον καφέ αποτελεί μια σοβαρή απειλή για την υγεία μας. Είναι σημαντικό να είμαστε ενημερωμένοι για τους κινδύνους και να επιλέγουμε πάντα προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Σημείωση: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτό το άρθρο έχουν μόνο ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή. Για οποιοδήποτε θέμα σχετικό με την υγεία σας, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Σε κάθε περίπτωση να περνάτε καλά απολαμβάνωντας το καφέ σας και αγαπάτε αλλήλους.

Αρμαγεδών

Read More

Πραγματικές τιμές στο ελαιόλαδο.

 

Επιστρέφει ο ρεαλισμός στο ελαιόλαδο, πράξεις σε Κρήτη και Λακωνία από 6,00 ευρώ

Στο πεδίο της λιανικής μεταφέρεται σταδιακά η ευθύνη για να βρεθεί μια βιώσιμη ισορροπία στην μεσογειακή αγορά ελαιολάδου, με την Ισπανία να μπαίνει καθυστερημένα μέρα με τη μέρα σε φουλ ρυθμούς συγκομιδής και την ιταλική αγορά να αγοράζει ευκαιριακά μερικά βυτία έξτρα παρθένο από Ελλάδα σε λίγο καλύτερες τιμές σπάζοντας ανοδικά τα 6 ευρώ το κιλό για να καλύψει τις άμεσες ανάγκες της.

By

Γιάννης Ρούπας

Published

6 ώρες ago

Σε Λακωνία και Κρήτη, κατεγράφησαν την περασμένη βδομάδα πράξεις στρογγυλά στα 6 ευρώ το κιλό (Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Θραψανού -1 βυτίο- και Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Παπαδιανίκων -3 βυτία) για πολύ καλά οργανοληπτικά φρέσκα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα. Σε Μεσσηνία και άλλες μικρότερες ζώνες, όπως ο Βόλος και η Λέσβος, το εμπόριο πληρώνει τα 5,50 – 5,80 ευρώ όταν μερικές μέρες πριν έδινε με το ζόρι 5,00 ευρώ, ενώ τα βιολογικά έξτρα περπατούν μέχρι τα 7,00 ευρώ το κιλό. Το θετικό είναι πως κάποιες πρώτες πωλήσεις πανικού σταμάτησαν και ο πολύς κόσμος αρχίζει πλέον να ζυγίζει τα δεδομένα της νέας σεζόν με νηφαλιότητα.

Στα 8 ευρώ το ελαιόλαδο στο ράφι Ισπανίας

Το μεγάλο στοίχημα ωστόσο δεν είναι αν θα φεύγουν το επόμενο διάστημα 5-10 βυτία τη βδομάδα πανελλαδικά σε κάπως αντιπροσωπευτικές τιμές για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλλά με τι καρτελάκι φτάνει αυτό το ελαιόλαδο στο ράφι της λιανικής και εν τέλει, πως ανταποκρίνεται ο μέσος καταναλωτής διεθνώς στις τιμές αυτές. Στην Ισπανία για παράδειγμα, η λιανική αγορά προσαρμόστηκε άμεσα στα δεδομένα της νέας σοδειάς και έριξε τη μέση τιμή λιανικής στα 7,50 – 8,00 ευρώ το λίτρο ή αλλιώς στα 6,90 – 7,20 ευρώ το κιλό, για πρώτη ύλη που αγοράστηκε στο δεύτερο μισό της περσινής σεζόν και στις αρχές της νέας. Η κίνηση αυτή έφερε 22% αύξηση πωλήσεων τον Οκτώβριο από έτος σε έτος και αναμένεται να φέρει καινούριο ρεκόρ εκροών το Νοέμβριο, αν και θα πρέπει να περιμένει κανείς μέχρι 11-12 Δεκεμβρίου για τα επικαιροποιημένα στοιχεία. Για την ώρα, η αγορά ελαιολάδου στην Ισπανία  είναι καζάνι που βράζει, μετά τις δημόσιες καταγγελίες για νοθεία στο ραφινέ από την η DC Dcoop.

Λογική η πορεία των τιμών στην Ισπανία

Με την Ιβηρική να μπαίνει σιγά σιγά σε φουλ ρυθμούς συγκομιδής (15-20.000 τόνους τη μέρα, ήταν αναμενόμενο οι μεγαλύτερες πιέσεις στις τιμές να μεταφερθούν σταδιακά εκεί. Οι παραγωγοί από τις υπερεντατικές φυτεύσεις βγαίνουν με 5,00 και 5,50 ευρώ καθώς τόσο η πυκνότητα των δέντρων ανά στρέμμα είναι ιδιαίτερα αυξημένη όσο και το έλαιο ανά δέντρο. Ξανά βέβαια, εντοπίζεται σημαντική απόκλιση στις τιμές που δίνουν τα εργαλεία ιχνηλασιμότητας του ισπανικού κλάδου, με τιμολόγηση από 5,00 ευρώ έως 5,95 ευρώ το κιλό. Ενδιαφέρον είναι το στοιχείο βέβαια πως το λαμπάντε (βιομηχανικός άσσος) δεν σπάει καθοδικά τα 4,60 – 4,70 ευρώ.

Χαμηλές οι αποδόσεις, αργά η συγκομιδή

Σχεδόν στο 50% έχει προχωρήσει η συγκομιδή του ελαιόκαρπου στο νομό Μεσσηνίας, ενώ τα νότια της Λακωνίας βρίσκονται παραπίσω, γύρω στο 30% της ηρτημένης σοδειάς, ενώ και η Κρήτη μαζεύει καθυστερημένα καρπό. Οι μέσες αποδόσεις στα ξερικά φαίνονται ότι παίζουν στο 1/7 με 1/8 σε Λακωνία και Κρήτη αντίστοιχα, ιδιαίτερα χαμηλές και κάτω φυσικά του μέσου όρου.  Δε λείπουν βέβαια και τοπικά φαινόμενα επιβαρυντικά για τον παραγωγό, όπως υψηλά μποφόρια στη Τριφυλία που κόστισαν έως και 5% της ηρτημένης σοδειάς.

Read More

Επικύνδινα αντιβακτηριακά σαπούνια

 Τα αντιβακτηριακά σαπούνια και προϊόντα καθαρισμού έχουν γίνει πολύ δημοφιλή από την πανδημία COVID-19 και μετά.

Ωστόσο, η χρήση τους μπορεί να μην είναι πάντα τόσο ευεργετική όσο φαίνεται.

Αυτό το άρθρο παραθέτει τα συστατικά των αντιβακτηριακών σαπουνιών, τους κρυφούς κινδύνους από τη χρήση τους και γιατί το απλό σαπούνι και νερό μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.

Ποια είναι τα συστατικά των αντιβακτηριακών σαπουνιών

Τα αντιβακτηριακά σαπούνια περιέχουν ενεργά συστατικά σχεδιασμένα να σκοτώνουν ή να αναστέλλουν τα βακτήρια.

Τα κοινά συστατικά είναι:

• Τρικλοζάνη: Ένας ευρέως χρησιμοποιούμενος αντιβακτηριακός και αντιμυκητιακός παράγοντας, που βρίσκεται σε διάφορα καταναλωτικά προϊόντα.
• Τρικλοκαρβάνη: Μια άλλη αντιμικροβιακή ένωση που χρησιμοποιείται συχνά σε σαπούνια ράβδων.
• Χλωριούχο βενζαλκόνιο: Βρίσκεται σε ορισμένα απολυμαντικά χεριών και σαπούνια για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.
• Χλωρυξενόλιο: Χρησιμοποιείται σε απολυμαντικά και ορισμένα σαπούνια χεριών.

Αυτά τα συστατικά συνδυάζονται με τυπικά συστατικά σαπουνιού όπως νερό, απορρυπαντικά και ενυδατικές κρέμες.

Ποιοι είναι οι κρυφοί κίνδυνοι από τη χρήση αντιβακτηριακού σαπουνιού

Αν και τα αντιβακτηριακά προϊόντα μπορεί να φαίνονται ως ένας πιο αποτελεσματικός τρόπος για να κρατήσετε μακριά τα μικρόβια, η χρήση τους ενέχει σημαντικούς κινδύνους.

1. Ανάπτυξη αντοχής στα αντιβιοτικά

Ένας από τους πιο ανησυχητικούς κινδύνους είναι η πιθανή συμβολή στην αντοχή στα αντιβιοτικά. Με την πάροδο του χρόνου, τα βακτήρια που εκτίθενται σε αντιβακτηριακούς παράγοντες, αναπτύσσουν ανθεκτικότητα, καθιστώντας τις λοιμώξεις πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν.

• Πώς συμβαίνει: Η επανειλημμένη έκθεση σε αντιβακτηριακές χημικές ουσίες επιτρέπει στα βακτήρια να προσαρμοστούν και να επιβιώσουν, ακόμη και με την παρουσία αντιβιοτικών ουσιών.

2. Διαταραχή του δερματικού μικροβιώματος

Το μικροβίωμα του δέρματος, μια κοινότητα ωφέλιμων βακτηρίων, παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. Τα αντιβακτηριακά σαπούνια μπορούν να διαταράξουν αυτήν την ισορροπία, σκοτώνοντας όχι μόνο επιβλαβή αλλά και ωφέλιμα βακτήρια.

• Συνέπειες: Ένα διαταραγμένο δερματικό μικροβίωμα μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις όπως έκζεμα και αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις.

3. Πιθανές ορμονικές επιδράσεις

Ορισμένα αντιβακτηριακά συστατικά, όπως η τρικλοζάνη (triclosan), έχουν συνδεθεί με ορμονικές διαταραχές. Μελέτες δείχνουν ότι η τρικλοζάνη μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό των ορμονών του θυρεοειδούς και άλλες ορμονικές οδούς.

• Επίπτωση: Η μακροχρόνια έκθεση μπορεί να συμβάλει σε αναπτυξιακά και αναπαραγωγικά προβλήματα.

4. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις

Τα αντιβακτηριακά χημικά από τα σαπούνια και προϊόντα καθαρισμού συχνά καταλήγουν σε υδάτινες οδούς, όπου μπορούν να επιμείνουν και να βλάψουν την υδρόβια ζωή.

• Παραδείγματα: Το triclosan έχει ανιχνευθεί σε ρέματα και ποτάμια, επηρεάζοντας την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή υδρόβιων οργανισμών.

5. Ψευδαίσθηση ασφάλειας

Η εμπορία αντιβακτηριακών προϊόντων μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι είναι πιο αποτελεσματικά από το κανονικό σαπούνι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εφησυχασμό με άλλες κρίσιμες πρακτικές υγιεινής, όπως το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών.

Γιατί το απλό σαπούνι και νερό είναι καλύτερο για τα χέρια

Το απλό σαπούνι και το νερό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην απομάκρυνση των μικροβίων και στην μείωση της εξάπλωσης των λοιμώξεων.

Πώς λειτουργεί:

• Αφαιρεί μηχανικά τα μικρόβια: Τα μόρια του σαπουνιού παγιδεύουν βρωμιά, βακτήρια και ιούς, τα οποία στη συνέχεια ξεπλένονται με το νερό.
• Χωρίς κίνδυνο αντίστασης: Σε αντίθεση με τα αντιβακτηριακά προϊόντα, το απλό σαπούνι δεν συμβάλλει στην αντοχή στα αντιβιοτικά.

Οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν πως δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα αντιβακτηριακά σαπούνια είναι πιο αποτελεσματικά από το απλό σαπούνι και νερό για την πρόληψη ασθενειών. Το σωστό πλύσιμο των χεριών με κανονικό σαπούνι παραμένει ένας από τους καλύτερους τρόπους προστασίας από κοινές λοιμώξεις όπως κρυολογήματα, γρίπη και COVID-19.

Προϊόντα οικιακής χρήσης που περιέχουν αντιβακτηριακούς παράγοντες

Οι αντιβακτηριακοί παράγοντες δεν περιορίζονται στα σαπούνια χεριών. Βρίσκονται επίσης σε διάφορα προϊόντα οικιακής χρήσης, όπως:

• Υγρά Πιάτων
• Απορρυπαντικά πλυντηρίου
• Καθαριστικά επιφανειών
• Οδοντόκρεμες
• Στοματικά διαλύματα

Η άσκοπη χρήση αυτών των προϊόντων μπορεί να συμβάλει στους κινδύνους, που σχετίζονται με τους αντιβακτηριακούς παράγοντες.

Συχνές Ερωτήσεις

“Ποια είναι η σωστή διάρκεια πλυσίματος χεριών με απλό σαπούνι και νερό;”

Οι ειδικοί συνιστούν το πλύσιμο των χεριών για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα με απλό σαπούνι και νερό για την αποτελεσματική απομάκρυνση των μικροβίων.

Σύνοψη

Αν και τα αντιβακτηριακά σαπούνια υπόσχονται ανώτερη προστασία από τα μικρόβια, ενέχουν κρυφούς κινδύνους, όπως αντοχή στα αντιβιοτικά, ορμονικές διαταραχές και περιβαλλοντική βλάβη. Το απλό σαπούνι και νερό προσφέρει μια εξίσου αποτελεσματική αλλά ασφαλέστερη εναλλακτική λύση για το καθημερινό πλύσιμο των χεριών.

Πηγές: verywellhealth.com, fda.gov, betterhealth.vic.gov.au

Read More