
Η βασική διαφορά μεταξύ επεξεργασμένων υδατανθράκων και των φυσικών υδατανθράκων, όπως αυτοί που περιέχονται στις πατάτες, είναι το επίπεδο επεξεργασίας και η επίδραση τους στο σώμα.
1. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Αυτοί οι υδατάνθρακες έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία, η οποία αφαιρεί φυτικές...